「琵琶湖ブルー」

食欲減退しない?　青い着色料で目指す滋賀名物「びわ湖ブルー」
https://mainichi.jp/articles/20220530/k00/00m/040/079000c

毎日新聞の記事。

> 青い花を咲かせるバタフライピーは、ラオスやタイといった東南アジア原産の植物だ。

つゆ草の園芸品種「あおばな」とは別のラインから「青」を持ってきた。