若狭の発見、発掘、街あるき

最近の折り込みチラシに、こんな企画の案内がありました。


　　　　『全国発酵食品サミット in たかしま
　　　　　http://hakkou-summit2013.com/ 』


滋賀県の高島市今津に、「もやしもん」の作者も来られるのだとか。

とっても緩いけれど、良さそう。
発酵食品だから、お酒も試飲できると思うんだ。
ということで、車で行くのは止めた方がいいかも？

モーニングと参加されるお酒屋さんも案内されていました。


　　　　『『もやしもん』初冬をかもす。発酵の町・滋賀県高島市で開催の
　　　　　「全国発酵食品サミット in たかしま」に参戦！（モーニング）
　　　　　http://morning.moae.jp/news/669 』


　　　　『松の花　川島酒造
　　　　　川島酒造 』

『滋賀　地酒の祭典』が開催されます。
http://shiga-jizake.net/

イベントは、9月8日（土）から開催されますが、
大試飲会は9月30日（日）。大津プリンスホテルにて。

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日　時：2012年9月30日(日)
12:00～16:00（酒販店＆飲食店様）
13:00～16:00（一般のお客様）(どちらも入場は15:30まで)
会　場：大津プリンスホテル　3Fプリンスホール（昨年と異なります）
入場料：1,000円
・時間内ならばいつでも入退場可能です。ただし、入場は15:30までです。目一杯お楽しみいただけます。
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楽しく飲み続けられるよう、口をリフレッシュさせるおつまみ持参がお勧めです。

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９月初旬に今年初出荷。
店頭でおいしそうで４合瓶で購入。
うまみが濃い。
これをおいしくいただくには、自分自身にまだ修行が足りない感じ。

昨日、Maxvalueで見かけてあまりにうまそうで、買ってきました。
期待に違わず、いい感じでした。