2022年06月14日

「琵琶湖ブルー」


食欲減退しない?　青い着色料で目指す滋賀名物「びわ湖ブルー」
https://mainichi.jp/articles/20220530/k00/00m/040/079000c

毎日新聞の記事。

> 青い花を咲かせるバタフライピーは、ラオスやタイといった東南アジア原産の植物だ。

つゆ草の園芸品種「あおばな」とは別のラインから「青」を持ってきた。


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Posted by わかさ at 21:52 │Comments( 0 ) │ 滋賀のええもの
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